tag:blogger.com,1999:blog-17515983629243940432024-02-17T11:50:43.860+03:00IVIR ZIVIR YEMEKLERBu blog, sizin bizim bütçemize uygun düşecek ev yemekleri ve diyet yemeklerinin tariflerini verir.ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comBlogger180125tag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-50885918195961023482023-12-13T20:28:00.001+03:002023-12-13T20:28:03.820+03:001 bardak basmati pirince ne kadar su konur<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUIWv2YkuVCqOwawSFqJuJVeceDctHMctzhsb-AtkBdFwRMu2T6YmmWqRmKYL6uCt5iyB8yZF3H5l_aPwMHQ9SdPk2daziDaLwPty4kiLaxkkA6bJCHxS3G-fnrn2cRFfZD9f45ph5bH7LMq4xl_gjAjUMSTxzVOYAQ1JIgo4_rzmyPfQjo3msW4EgNE/s400/basmati%20pirin%C3%A7%20pilav%C4%B1.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUIWv2YkuVCqOwawSFqJuJVeceDctHMctzhsb-AtkBdFwRMu2T6YmmWqRmKYL6uCt5iyB8yZF3H5l_aPwMHQ9SdPk2daziDaLwPty4kiLaxkkA6bJCHxS3G-fnrn2cRFfZD9f45ph5bH7LMq4xl_gjAjUMSTxzVOYAQ1JIgo4_rzmyPfQjo3msW4EgNE/s320/basmati%20pirin%C3%A7%20pilav%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div>1 bardak basmati pirince ne kadar su konur? Bir su bardağı dolusu basmati pirinçle pilav yapılacaksa, 2.5 su bardağı dolusu sıcak su konur. Özellikle sade basmati pirinç pilavını her aşçıyım veya şefim diyen kişi yapamaz. Bir bardak pirince 2 bardak su koyan kişinin pilavı kuru olur. Pilavı sebzeli yaparsanız eğer, bir bardak basmati pirince iki bardak su kullanabilirsiniz.<br /><br />Basmati pirinçle sade pilav yapılacaksa, pilavın salma yöntemiyle yapılması en akıllıca yoldur. Dünyada basmati pirinç pilavı genellikle salma yöntemi kullanılarak yapılır. Pirinci kavurarak pilav yapma yönetemini en fazla bizim insanımız kullanır. Pirinci öyle kavururlarki pirinç kavurgadan daha gevrek olur. İyi mi yaparlar, kötü mü yaparlar bilmem.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-32713373814262360652023-09-14T10:32:00.001+03:002023-09-14T10:32:07.392+03:00dana iç eti kavurması nasıl yapılır<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm08OrfF7n1GnLK7ooa5U-rhJB0BmO3u3r_zpV_wCiSesH4UxCETwXOxkiIIkRsucNnCsLNsuXU5Vl6WRlCURc9vpsDAxdIUGonSpvQ8XRPmCLPk4kXKGBuC6tia0XPdLEtO1Cos9xLYYqwBNms8AIyy4Jj6ObH9zLazDmXOu5e0YRK72ylk3VOPYRoI0/s400/dana%20i%C3%A7%20eti%20kavurmas%C4%B1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm08OrfF7n1GnLK7ooa5U-rhJB0BmO3u3r_zpV_wCiSesH4UxCETwXOxkiIIkRsucNnCsLNsuXU5Vl6WRlCURc9vpsDAxdIUGonSpvQ8XRPmCLPk4kXKGBuC6tia0XPdLEtO1Cos9xLYYqwBNms8AIyy4Jj6ObH9zLazDmXOu5e0YRK72ylk3VOPYRoI0/s320/dana%20i%C3%A7%20eti%20kavurmas%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div>Dana iç eti kavurması nasıl yapılır? Bahar eti, perde eti adı verilen et hayvanın göğüs kafesinde iç organları tutan ettir. Genellikle sakatatcılarda satılır ve diğer et çeşitlerine göre ucuzdur. Baş eti ile karıştırılarak kıyma yapılır. Yapılan kıyma baş eti köftesi yapılarak tüketilir. Dana iç eti haşlama, kavurma ve sac kavurma yapılarak tüketilir.<br /><br />Dana iç etini kavurmak için kuyruk yağı, iç yağı veya herhangi bir yemeklik yağ kullanılabilir. Görselde görünen dana iç etini temizledik, kuşbaşı doğradık ve çeşitli sebze (soğan, sarımsak, yeşil biber, domates) kullanarak zeytinyağı ile 20 dakikada kavurduktan sonra karabiber, pul biber, kimyon, kekik, tuz ile tatlandırdık ve sofraya koyduk.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-74812875695682029542023-06-21T22:25:00.000+03:002023-06-21T22:25:20.464+03:00kuzu eti kaç saatte haşlanır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsApa-lgrfXzSLq8bQrEPvlJd-aVkEAPR5gtZkwQ7suAsLhs2XuFKfwnbKyhbQQtlxEVDMZRCHo2R8NxW1gHTtVprzNiZjCS7IHyFTtqVrhggrdCqpeSQpQsihQBvecSY4UXsTusPQYA7jbOilDaIowy6r1r3ACEZ0RtzauaF64cH6AmsuRi3tuTVT288/s400/kuzu%20eti%20ha%C5%9Flama.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsApa-lgrfXzSLq8bQrEPvlJd-aVkEAPR5gtZkwQ7suAsLhs2XuFKfwnbKyhbQQtlxEVDMZRCHo2R8NxW1gHTtVprzNiZjCS7IHyFTtqVrhggrdCqpeSQpQsihQBvecSY4UXsTusPQYA7jbOilDaIowy6r1r3ACEZ0RtzauaF64cH6AmsuRi3tuTVT288/s320/kuzu%20eti%20ha%C5%9Flama.JPG" width="320" /></a></div>Kuzu eti kaç saatte haşlanır? Kuzu eti kemikli veya kemiksiz olarak tencerede ve düdüklü tencerede haşlanır. Kuzu etinin kemikli oluşuna ve iriliğine göre pişme süresi değişir. Klasik düdüklü tencerelerde kuzu eti orta ateşte yarım saatte yumuşacık haşlanır. Tencerede ise kuzu eti kemikli veya kemiksiz olması fark etmez<br />kısık ateşte 1.5 saatte haşlanır.<br /><br />Tencerede kuzu kemik suyu hazırlamak isterseniz; kemikli kuzu eti tencerede, kısık ateşte en az 2 saat haşlanır. Bu süreyi ne kadar uzatırsanız kuzu kemik suyunun lezzeti dahada artar. Kuzu eti sade haşlanabileceği gibi, çeşitli sebzeler kullanılarakta tercihe bağlı olarak haşlanabilir. Resimdeki kemikli ve sebzeli kuzu eti tencerede, kısık ateşte 2 saate haşlanmıştır. <br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-43415702404434808382023-05-19T21:00:00.003+03:002023-05-19T21:00:59.035+03:00bakla yemeği<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHPBqzlKkcV2II0ETOkL7YYSoHJBWgHh1eSeNWNMJlHH_PblBaZvW3K26JY8ssouy0s3n_GG42XSk8QTKTGMdyD-BXWb3wZWHqoAR0s54Q-QuWBqcxxlV_d2swmdQfrlA574gjDrz_D2xeXWkL5n9qSpchuNl6TniYzQNNM5w_kEKthcO99ABYXI0/s400/bakla%20yeme%C4%9Fi.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHPBqzlKkcV2II0ETOkL7YYSoHJBWgHh1eSeNWNMJlHH_PblBaZvW3K26JY8ssouy0s3n_GG42XSk8QTKTGMdyD-BXWb3wZWHqoAR0s54Q-QuWBqcxxlV_d2swmdQfrlA574gjDrz_D2xeXWkL5n9qSpchuNl6TniYzQNNM5w_kEKthcO99ABYXI0/s320/bakla%20yeme%C4%9Fi.jpg" width="320" /></a></div>Taze bakla yemeği tarifi, düdüklüde nasıl pişirilir? Klasik düdüklü tencerede taze bakla kısık ateşte yarım saatte pişer. Zeyti,nyağlı bir kilo taze bakla pişirmek için 8 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tane kuru soğan, 1 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1.5 çay bardağı sıcak su ve bir tutam dereotuna ihtiyaç vardır. Saydığımız malzemeleri tedarik ettikten sonra, klasik dediğimiz eski düdüklü tencerelerde baklayı kısık ateşte pişirebilirsiniz. Düdüklüde pişen bakla tencerede pişirilen bakladan daha lezzetli olur.<br /><br />Yapmanız gereken baklayı temizledikten sonra, istediğiniz irilikte doğrayın ve 1 çorba kaşığı un eklenmiş soğuk su içine bekletin. Kuru soğanı doğrayın, zeytinyağı ile birlikte (orta ateşte) düdüklüde kavurun. Üzerine süzdüğünüz baklayı, sıcak suyu, toz şekeri, tuzu ekleyin, karıştırın ve düdüklüyü kapatın. Düdüklüden buhar çıkmaya başlayınca ventilini indirin, ilk düdük sesinden sonra ocağı tamamen kısın, ve saatinize bakın. Kısık ateşte baklayı 30 dakika pişirin, ocaktan alın, dere otu serpin. Afiyet olsun.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-5318829298565026752023-04-06T16:40:00.001+03:002023-04-06T16:40:05.864+03:00mantarlı kuskus pilavı<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-Ro11SP8XAVwfUgGFWcuBcbSu4_Jj_zDKRl2uskIsrCVPPx0JEKd_ToXnC_an1nrRh_uRin4-U_nsLvrbSHeXKYVMCHFwKzjXZrPcL8PFJfqN9mKRlWua9q4VuC-5wvyy_BbQMaHN62wNrHLCMkVNOXyeAUj08ewv1XEs1q5mVos6SZqi-qFUOx4/s400/mantarl%C4%B1%20kuskus%20pilav%C4%B1.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-Ro11SP8XAVwfUgGFWcuBcbSu4_Jj_zDKRl2uskIsrCVPPx0JEKd_ToXnC_an1nrRh_uRin4-U_nsLvrbSHeXKYVMCHFwKzjXZrPcL8PFJfqN9mKRlWua9q4VuC-5wvyy_BbQMaHN62wNrHLCMkVNOXyeAUj08ewv1XEs1q5mVos6SZqi-qFUOx4/s320/mantarl%C4%B1%20kuskus%20pilav%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div>Kültür mantarlı kuskus pilavı tarifi, nasıl yapılır? Ev yapımı bir su bardağı dolusu kuskus, 7-8 tane kestane mantarı, bir parça kapya biberi, bir küçük domates, bir kaşık tereyağı, bir fiske karabiber, bir fiske pul biber ve yeterince tuz kullanarak kuskus pilavını yaptık. Kuskusu kaynayan su içinde az tuz kullanarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakikada haşladık. Kuskus haşlanırken bir tavada tereyağında sırası ile uygun irilikte doğradığımız mantarı, kapya biberi, rendelediğimiz domatesi kavurduk. <br /><br />Malzemeler suyunu çekince, haşlanmış kuskusun üzerine döktük, baharat ve tuzu ilave ettikten sonra karıştırdık. Ev yapımı bulgurlu kuskus pilavı yaparken kuskusu haşlayarak yapmanızı tavsiye ederiz. Kuskus pilavını normal bulgur pilavı gibi yapar, bir ölçü kuskusa 2 ölçü su kullanırsanız kuskusun içindeki bulgur yumuşamaz. Ev yapımı veya köy kuskusu diye hazır satılan kuskus pilavı yapımında en doğru pişirme yöntemi kuskusu haşladıktan sonra üzerine arzu edilen sosu eklemektir. Afiyet olsun.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-18002833661577640962023-03-23T15:29:00.002+03:002023-03-23T15:33:22.591+03:00diyet bulgur pilavı tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOzRfdkXMGtpgT8Eigvji7fDXGZTqaaARKsKDMQrtZCW03mrANMCbNpx9FbvQSRFdaI_epyd_MIgTP-yKjEJxnxfGYTfYhxoX9g3WIE12ei8gVqnzrG73q8ygwqPvAQ5CeVjmmHH2Eu3_wGDNChG6FOFRYlw4NmeGS4-qJHNK6lU6JzQwKyU3sVqf/s400/bulgur%20pilav%C4%B1.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOzRfdkXMGtpgT8Eigvji7fDXGZTqaaARKsKDMQrtZCW03mrANMCbNpx9FbvQSRFdaI_epyd_MIgTP-yKjEJxnxfGYTfYhxoX9g3WIE12ei8gVqnzrG73q8ygwqPvAQ5CeVjmmHH2Eu3_wGDNChG6FOFRYlw4NmeGS4-qJHNK6lU6JzQwKyU3sVqf/s320/bulgur%20pilav%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div>Diyet bulgur pilavı tarifini daha önce yaptığım <a href="https://eklen.blogspot.com/2023/03/diyet-pilav-tarifi.html">diyet pirinç pilavından</a> esinlenerek yaptım ve sonuçtan fazlasıyla memnun kaldım. Bu tarifi sizlerle paylaşım amacım; benim gibi boğazına düşkün insanların yapacakları diyette fazla açlık çekmemelerine yardımcı olmaktır. Diyet hayatını uzun süre yaşamamış olanlar diyeti aç kalmak olarak görüyor olabilirler. Diyet aç kalmak hiç değildir. Diyet yapan biri açlığını ve tokluğunu tam olarak tanımlayamıyorsa işte o kişi tam olarak diyettedir.<br /><br />Özellikle kilo koruma diyeti yapanlar, diyette ne yiyeceğini ve ne kadar yiyeceğini bilirse ne kilo alır, ne kilo kaybeder. Bu tarifteki pilavı kendi diyetim için hazırladım. Ara sıra günde bir kez (100 gr.) tüketiyorum. Kalanınıda dolapta veya dondurucuda porsiyonlayıp saklıyorum. Pilavı yaptığınızda (evde fazla nüfusunuz varsa) pilavı saklayacağınızdan umudunuzu kesin. Tarifi denerseniz, ne demek istediğimi anlarsınız.<br /><br />Plavı nasıl yaptım: 1 su bardağı (150 gr.) iri bulguru, teflon tavaya koydum, orta ateşte karıştırarak 5 dakika yakmadan kavurdum ve ocaktan aldım. Tencereye 50 gr. tereyağı, 1 tatlı kaşığı (10 gr.) tuz, 3 su (600 ml.) bardağı sıcak suyu koydum. Tencere kaynarken kavurduğum bulguru ekledim, karıştırdım ve tencereyi kapattım. Ateşi tamamen kıstım. Kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar 30 dakika pişirdim ve ocağı söndürdüm. Tencereyi 20 dakika dinlendirdikten sonra karıştırdım. Pilavı ne kadar uzun süre dinlendirirseniz, pilavın tat ve yumuşaklığına doyamazsınız.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-49132090944982975642023-03-07T11:54:00.005+03:002023-03-07T11:57:08.943+03:00kilo koruma diyeti<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZP_hPwDGfsmx9L1RtMCDozouHjJ6ZG4dML4_4pIDoSZ__hG4u5yKg-bQvwdR-qUETOl9XCj0J-EgXwHSoBNjUe1hP5IMqNJiSzqJCxbpgrFyvhFWqj2doGVLaLdIxVa1L3SLgBAj8PfBb6gF3mcJTqQreC5UOi4W_XrF3qjCNSdnH755IDxi9Ydv/s400/bal%C4%B1k.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZP_hPwDGfsmx9L1RtMCDozouHjJ6ZG4dML4_4pIDoSZ__hG4u5yKg-bQvwdR-qUETOl9XCj0J-EgXwHSoBNjUe1hP5IMqNJiSzqJCxbpgrFyvhFWqj2doGVLaLdIxVa1L3SLgBAj8PfBb6gF3mcJTqQreC5UOi4W_XrF3qjCNSdnH755IDxi9Ydv/s320/bal%C4%B1k.JPG" width="320" /></a></div>Kilo koruma diyeti nasıl yapılır? Bir şekilde diyet yaparak kilo verdiniz ve ideal kilonuza ulaştınız. Bundan sonrası yapmanız gereken, kilo almamak ve kilonuzu korumak için günlük beslenmenizi ayarlamaktır. Diyet sırasında bir diyetisyenden yardım almış olabilirsiniz ya da kendi çabalarınızla fazla kilolarınızdan kurtulmuş olabilirsiniz. Bu iş diyetin en kolay tarafı. Zor tarafı ise, diyet sonrası kilonuzu nasıl koruyacağınızla ilgili. Eğer kendinizi iyice tanır ve günlük olarak neler yiyebileceğinizi iyi hesap ederseniz kilo almazsınız.<br /><br />Konu ile paylaşacaklarım kendi deneyimlerimdir. Size uyup uymayacağını bilemem, bildiğim tek şey kilo korumamda izlediğim yol bana çok iyi geldi. 114 kilodan 73 kiloya düştükten sonra diyetimi sonlandırdım. On altı ayı aşkın bir süredir kendime uyguladığım günlük beslenme düzenimle yaşamıma devam ediyorum ve kilom 73 Kg. ila (arada bir kaçamaklar yaparak) 75 Kg. arasında gidip geliyor. Kilomdaki bu gidip gelmeler kendi kontrolümde olduğundan, bu sapmaları 3-4 gün içerisinde düzeltebiliyorum.<br /><br />Diyet sonrası beslenme düzenimin nasıl olacağına karar vermek için, kendimi iki aya yakın gözlemeye başladım ve not tutum. Uyku, açlık, tükettiğim gıdalar ve miktarları, kilo artışı gibi konular. Diyetimde ve diyetim sonrası şekerli ürünleri hiç tüketmedim. Diyetimde yasaklı olan her çeşit gıdayı (şeker hariç) diyet sonrası belirli ölçüde tüketmeye başladım. Gözlemim sonrasında kendime bir beslenme düzeni kurdum ve beslenmeme düzenimi şu an sürdürüyorum. Halimden ve beslenme düzenimden fazlasıyle memnunum, kilo alma derdimden kurtuldum.<br /><br />Korana öncesi sabah yürüyüşleri ve evde hafif spor yapardım. Korona ile birlikte bu alışkanlıklarımı bıraktım. Evde vakit geçiririm, bir işte çalışmam. Hal böyle olunca fazla kaloriye ihtiyaç duymam. Günde iki öğün beslenirim. İkinci öğünümü yaptıktan sonra kesinlikle su, çay, kahve dışında bir şey tüketmem.<br />Öğünlerimde toplam 80 gr. ekmek tüketirim. Yani; birinci öğünümde 40 gram, ikinci öğünümde 40 gram. İlk öğünümde tek yumurtayı tereyağlı veya haşlanmış olarak tüketirim. Yanına mevsimsel sebze, zeytin, peynir koyarım.<br /><br />İkinci öğünümde 100 gr. ila 130 gr. arası (et, balık, tavuktan birini) tüketirim. Yine ikinci öğünümde 150 gr. sebze yemeği tüketirim. İkinci öğünümde çoğu zaman ekmek yerine makarna veya pilav (pirinç, bulgur) tüketirim. 100 gr. Kuru makarnayı haşlar, soslar ve öğünüme eklerim. Bazen bir patatesi dilimler 1-2 kaşık yağda kızartırım. Dönüşümlü olarak ikinci öğünümde kuru bakliyat yemekleri tüketirim ve bu yemekler 150 gramı geçmez. Elimden geldiğince öğünlerime mevsimsel salata koyarım.<br /><br />Sık olmasada ara sıra günde bir kez tatlı (elma, portakal, muz) meyve tüketirim. Karpuz, üzüm, incir gibi tatlı yiyeceklerden tadımlık tüketirim. Kek, pasta, börek, baklava, çikolata gibi yiyecekleri zorda kalmadığım (davet, özel günler haricinde) sürece yemem. İnsana en fazla kilo yaptıran yiyeceğin ekmek tüketimi olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Ekmeğin tam buğdayı, kepeklisi, beyaz unlusu, ekşi mayalısının hiç mi, hiç farkı yok. Bu gerçeği bildiğimden dolayı, ekmek çeşiti tercihim yok. Her çeşit nişastalı sebze, bakliyat bence ekmek yerine geçer.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-65829750591469231292023-03-04T09:30:00.014+03:002023-03-23T15:36:40.609+03:00diyet pilav tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5k5I3Bqu99xO6QptWUcU9itfPrbhjnz9kaofDJlb5URc4VcU3221URH2dfAgCqKeTG6hkYTXDIDFYA2hPVz9Carr_7NIXynxGU0H8AdhAVRC1xX6FUrujj9XOtYuYZSZkhp9tJLMXf-s_EK1auZzQom_rMR1KwD1Km4i6EhnLlX0iLmD-exV2ZbIK/s400/diyet%20pilav%201.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5k5I3Bqu99xO6QptWUcU9itfPrbhjnz9kaofDJlb5URc4VcU3221URH2dfAgCqKeTG6hkYTXDIDFYA2hPVz9Carr_7NIXynxGU0H8AdhAVRC1xX6FUrujj9XOtYuYZSZkhp9tJLMXf-s_EK1auZzQom_rMR1KwD1Km4i6EhnLlX0iLmD-exV2ZbIK/s320/diyet%20pilav%201.JPG" width="320" /></a></div><p>Diyet pilav tarifi, nasıl yapılır? Diyet yaparak verdiğiniz kiloları tekrar almamak için, baldo pirinç pilavından vazgeçmeyin. Hatta salçalı makarnayı, <a href="https://eklen.blogspot.com/2023/03/diyet-bulgur-pilav-tarifi.html">bulgur pilavınıda gözardı</a> etmeyin. Bilinçli beslenirseniz eğer, kilo derdiniz olmaz. Diyet pilavım, kendimin icat ettiği, beslenmemde kullandığım ve zararını görmediğim baldo pirinçle yaptığım pilavdır. Bu pilavı her gün yemem, yesemde zararını görmeyeceğimden eminim. Çünkü bu pilavın 100 gramında 22 gram karbonhidrat vardır. Günlük 130 gramın altında düşük karbonhidrat alımıyla besleniyorum.<br /><br />İnsanlarda fazla kilo yaptıran şey, ihtiyaç fazlası alınan karbonhidratlı gıdalardır. Bu gıdaların başında un ve şeker gelir. Kilo almamak veya kilonuzu sabit tutmak için unlu gıdaları kontrol ederek tüketebilirsiniz. Fakat, şeker ve şekerli gıdaları kontrol altında tutamazsınız. En iyisi şeker ve şekerli gıdalardan uzak durmaktır. Kullandığım baldo pirincin ambalajı üzerinde 100 gr. pirincin içinde 73 gr. karbonhidrat olduğu yazıyor. Bu pilavı sıklıkla yapar, 100 gramlık poşetlerde derin dondurucuda saklarım. Örneğin; pilavla gidecek yemeklerin yanında (köfte, kuru fasulye, nohut, tavuk gibi) tüketirim.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZeG-G33b-qRh_Y-fZpNC7w3lbnvb859I2jGf4Ce13kkxqRCz6mETORZ11367sApileyq1_MXqFUg1t91J3ChFWFb0CsXUOPfMqNqJl-XiIV5AMolZBpWIm7G4ze0B9VQ8QW4e8b15g80JHNkUDswsTLnBJbmtViOHEFS7ZVuexOmPl0Vx7JrgduEw/s400/diyet%20pilav%202.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZeG-G33b-qRh_Y-fZpNC7w3lbnvb859I2jGf4Ce13kkxqRCz6mETORZ11367sApileyq1_MXqFUg1t91J3ChFWFb0CsXUOPfMqNqJl-XiIV5AMolZBpWIm7G4ze0B9VQ8QW4e8b15g80JHNkUDswsTLnBJbmtViOHEFS7ZVuexOmPl0Vx7JrgduEw/s320/diyet%20pilav%202.JPG" width="320" /></a></div><p></p><p><b>Kilomu koruyan bu pilavı nasıl yaparım:</b> İhtiyacım kadar pirinci bol su ile yıkar ve süzerim. Süzdüğüm pirinci teflon tavaya koyar ve tavayı da ocağın büyük gözü üzerine oturturum. Orta ateşte pirinci karıştırarak kavurmaya başlarım. Pirinç ısındıkça beyazlaşmaya başlar. Kavurma işlemin dördüncü dakikasında pirinç bembeyaz olur ve şişer. Tam bu esnada tavadan hafif duman çıkmaya başlar. Bu duman sizi uyarır, kavrulma işlemi tamamdır. Kavurmayı sonlandırın ki pirinç pembeleşmesin, yanmasın.<br /><br />Bundan sonrası 1 ölçek pirince 3 ölçek su kullanarak salma usülü pilavı yapmaktır. Kendi zevkinize göre yağ, tuz, suyu tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içine pirinci ekleyin fokurdatın ve kapağı kapayın. Ocağı tamamen kısın, pilavı 15 dakika pişirin ve ocağı söndürün. 15 dakika tencereyi dinlendirdikten sonra açın karıştırın. Bu sırada ister pilavı tüketin, isterseniz bir süre daha dinlendirin. Pilav dinlendikçe lezzeti artar. <i>Bu pilavın yapımında tecrübe ve akıl vardır.</i></p><p><i>Bu pilavda daha başka ne vardır? Pirinci kavurduğumuzda kalorisini değil, glisemik indeksini düşürüyoruz. Yani; kavrulmuş pirinçle yapılan pilav sindirilirken kana karışma süresi uzuyor. Önemli olanda bu. Besinin glisemik indeksi ne kadar düşükse, insan için o kadar sağlıklı besindir. Aynı şey kızartılmış bir dilim ekmek içinde geçerlidir. Ayrıca bu pilavda fazla su (pirinç kavrulmuş olduğundan bire üç su ile pişiyor) kullanarak pirincin hacmini artırıyoruz. Bu artış insanın gözünü doyurmaya yetiyor. Öğünlerimde gerektikçe haftada 1-2 defa bu pilavdan (100 gr.) kadar tüketirim. </i><br /></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-60397507879177797692023-03-02T13:38:00.004+03:002023-03-02T14:36:01.355+03:00kilo nasıl sabit tutulur<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoS8H0NRZgDd6EtmL7n6BC55qd83WUWX-qgpPleGXJ5Dh5o0wvIJNY4QwlwsptOdXQv2D7r49T3tGvpIBiMRLLI7wJCVNCl2bR7LvBHbb6UCZdYTW1k2JrwJIW6HcGF1GdV5LZFQQjRX-ukWdqQjflODrs1JORY_Fr2AnvDohNxsGcCR4VZOYvQlED/s400/kilo%20nas%C4%B1l%20sabit%20tutulur.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoS8H0NRZgDd6EtmL7n6BC55qd83WUWX-qgpPleGXJ5Dh5o0wvIJNY4QwlwsptOdXQv2D7r49T3tGvpIBiMRLLI7wJCVNCl2bR7LvBHbb6UCZdYTW1k2JrwJIW6HcGF1GdV5LZFQQjRX-ukWdqQjflODrs1JORY_Fr2AnvDohNxsGcCR4VZOYvQlED/s320/kilo%20nas%C4%B1l%20sabit%20tutulur.JPG" width="320" /></a>Verilen kilo nasıl sabit tutulur sorusunun yanıtını, deneme yanılma yöntemiyle kendi kendime buldum. 1.5 yıldan fazla zamandır beslenme düzenimi değiştirdim. Altı ay çeşitli diyet denemelerimle 41 kilo verdim ve diyet programımı sonlandırdım. Sonlandırmamın ardından verdiğim bu 41 kiloyu nasıl geri almamalıyım derdi ile başka bir diyete başladım, düşük karbonhidratlı diyet.<br /><br />Düşük karbonhidratlı diyet, günlük karbonhidrat alımını 130 gramın altında tutmak olarak biliniyor. Diyete 114 kilo ile başladım ve 73 kilo ile diyetimi sonlandırdım. Diyetimin ardından 1.5 yılımı geride bıraktım ve hala 73 kilomu sabit tutuyorum. Gün içinde iki öğün besleniyorum. Sabah 9.00 ve öğleden sonra 15.00 beslenme saatlerimdir.<br /><br />Genellikle akşam 22.00 da uyurum ve sabah saat 06.00 da kalkarım. Önceleri sabahları kalktıktan sonra 1 çorba kaşığı elma sirkesi ile 1 su bardağı suyu karıştırır içerdim. Öğrendim ki, sirkeli su bedene tek faydası enerji vermekmiş. Bu bilgiye ulaştıktan sonra, sabahları sirkeli su içmekten vazgeçtim. Gün içinde susamanın dışında su içmem. Günlük çay, kahve tüketimim bir litreyi geçmez.<br /><br />Her öğünde ekmeğin çeşiti (beyaz, kepekli, tam buğday) fark etmez, 40 gr. ağırlığında bir dilim ekmek tüketirim. Ekmek yediğimde yanında pilav, makarna yemem. Her öğünümde mutlaka bir sebze yemeği bulunur. Sebze yemeğimi ölçer ve 150 gramı aşmam. Sabahları ilk öğünümde 1 yumurta, 40 gr. ekmek, 6 adet zeytin, bir parça peynir tüketirim. Yumurtayı rafadan veya kayısı haşlarım. Bazen yumurtayı tereyağlı yaparım.<br /><br />İkinci öğünümde mutlaka et, balık, tavuk ürünlerinden bir porsiyon yemeğim olur. Bu yemeği de yanında tüketeceğim diğer yiyeceklere göre 100 ila 150 gram arasında tutarım. Öğün aralarımda atıştırmalık yemem. Yediğim yemeğin durumuna göre en çok dikkat ettiğim konu (ikinci öğünüm içinde) ne miktar yağ tükettiğimdir. İkinci öğünümde toplam 30 gr. yağ tüketmediğimi düşünürsem, zeytinyağı veya tereyağı ile bu miktarı tamamlarım.<br /><br />Pirinç, makarna, bulgur, bakliyat çeşitleri en sevdiğim gıdalardır. Patates kızartmasını çok severim. Gün içinde pirinç, makarna, bulgur ile yapılmış bir porsiyon yemek tüketirim. Pirinç ve bulgur pilavından birini tek öğünümde 100 gr. olarak ölçer soframa koyarım. Bazen makarna haşlarım. Makarnayı 100 gram olarak ölçer, haşlar ve tüketirim. Bütün yemek çeşitlerinde ana malzemenin miktarına göre; her 100 gram ana malzeme için, 10 gram yağ kullanırım.<br /><br />Şeker ve şekerle yapılmış hiçbir yemeği yemem ve tatlıdan uzak dururum. Tatlı meyvelerden uzak durduğum gibi, canım çok çekerse gün içinde bir adet meyve tüketirim. Patatesi bol yağ içinde kızartmam. Bir patatesi (100-150 gr.) çok ince dilimler, bir iki kaşık yağ içinde orta ateşte, teflon tavada kızartır yerim. Aynı işlemi kabak ve taze biberlere de uygularım. Biberleri bazen yağsız olarak közlerim.<br /><br />Bu yazdığım deneyimlerim kendime özgü gerçeklerdir. Her kişi bu anlattıklarımı uygulayabilir mi? Hayır. Her insanın metabolizmasının işleyişi farklıdır. Kendi bedeninizi tanıdıktan sonra, beslenmenizi kendinize özel ayarlayabilirsiniz. Paylaşdıklarım sadece size diyet konusunda ışık tutabilir, bunun dışında bir katkısı olmaz. Bazen (beklenmedik kilo alarak) kantarın topuzunu kaçırdığım olmadı mı? Oldu, hem de çok kez oldu. Bu konuda deneyimlerimi başka bir yazımda paylaşmak üzere, hoşça kalın.<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-91423205030009452262023-02-24T10:10:00.001+03:002023-02-24T10:16:02.979+03:00artan dolma harcından ne yapılır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4dPY7lvze9bmkeQ6tQvSy5d7PWIczQE3H0Dga9wohEvUVJtA2Ouv0iEcQgj9uWyAsFjvUel28NAwbDQflru8ylZBk_ZmD6wCBiSoSGPjDZypa4c8lG_sFgOVw5TS8vcywBxMrzSyTTm6BJYwxZ1UoRUFBQKZ93a3ePQ4oN9nJRmk5xgfnDXh1Ljw/s400/artan%20dolma%20harc%C4%B1.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4dPY7lvze9bmkeQ6tQvSy5d7PWIczQE3H0Dga9wohEvUVJtA2Ouv0iEcQgj9uWyAsFjvUel28NAwbDQflru8ylZBk_ZmD6wCBiSoSGPjDZypa4c8lG_sFgOVw5TS8vcywBxMrzSyTTm6BJYwxZ1UoRUFBQKZ93a3ePQ4oN9nJRmk5xgfnDXh1Ljw/s320/artan%20dolma%20harc%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div>Artan dolma harcından ne yapılır, dolma içi buzlukta saklanır mı? Dolma içini artırmanın tek yolu, yemek yapmanın acemiliğinden geçer. Yemek yapmaya yeni başlayanlar ister istemez, yapacağı dolmanın iç harcını tam olarak ayarlayamaz. Acemi korkusu yüzünden insan dolma iç harç malzemelerini fazla kullanır ve haliyle yaptığı dolmanın içi artar. Artan dolma içini nasıl değerlendireceğinden deneyimsiz olduğundan; iç harcı ya çöpe atar, ya da bir kabın içine koyar dolapta saklar.<br /><br />Dolapta saklanan iç harç ya bozulana kadar saklanır veya dolapta yer işgal ettiğinden önünde sonunda iç harçtan kurtulmak için çöpe yolanır. İç harcın acemi elinde yaşadığı serüvenin sonu çöpe gitmekle son bulur. Artan iç harç buzdolabı torbasına veya başka saklama kabına konularak derin dondurucuda saklanır. Donmuş iç harcı gelecekte yapılacak dolma iç harcına çözdürülerek karıştırılır ve tekrar dolma yapımında kullanılır. Dondurucuda saklanan iç harca hiçbir şey olmaz.<br /><br />Artan dolma harcı nerelerde kullanılır? Yemek yapımında hayal gücünüze bağlı olarak, artan dolma içini istediğiniz yemek yapımında kullanabilirsiniz. Artan dolma harcını kullanmakta sınır sonsuzdur. Biz artan dolma harcının en doğru yerde kullanımını dolma, sarma yapılan sebzeler ile birlikte kullanılmasının daha mantıklı, lezzetli olduğunu düşünüyor ve artan dolma içini mevsimine göre dolma yapılacak sebzelerle birlikte kullanıyoruz.<br /><br />Üstteki resim, dondurucuda saklanmış artan dolma içinin kabakla birlikte kullanılmış halidir. Elinizdeki dolma içi miktarına göre kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Tencere veya tavaya doğradığınız kabağa yetecek kadar yağ koyun ve kabağı kavurun. Üzerine çözdürülmüş dolma içini koyun ve kavurun. Peşinden üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Çok lezzetli kabaklı pilav yapmış olursunuz. Yemeği yerken pilav değil de kabak dolması yiyormuş hissine kapılırsınız. Afiyet olsun.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-33457731697830302672023-02-06T09:56:00.005+03:002023-02-06T10:00:35.386+03:00kuskus nasıl haşlanır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBEi_DJCPvDpMDqb1O-Ng4_yMxK9uJNY7izLapQ6L9jWooR5CiKACgJWhajyzSUyL192sJRssYsHvqjUmZd90dNso6y8Cf4uObIRc_skPMIv5zI4jyuVhh5rWn4TyrVdnxEnAAkGs3TtxCAhPTdvP_-iieLitI3JvL_jxd9bq6BIb9wUcx7ZfwGeE/s400/kuskus.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBEi_DJCPvDpMDqb1O-Ng4_yMxK9uJNY7izLapQ6L9jWooR5CiKACgJWhajyzSUyL192sJRssYsHvqjUmZd90dNso6y8Cf4uObIRc_skPMIv5zI4jyuVhh5rWn4TyrVdnxEnAAkGs3TtxCAhPTdvP_-iieLitI3JvL_jxd9bq6BIb9wUcx7ZfwGeE/s320/kuskus.JPG" width="320" /></a>Kuskus nasıl haşlanır? Evlerde iki çeşit kuskus vardır. Biri marketlerde hazır satılan gerçek kuskus görünümlü makarna. Diğeri ise; evde bulgur, un, yumurta, süt ile yapılan gekleneksel kuskusdur. Şekil ve görüntü olarak aynı sayılır. Tat ve lezzet bakımından kuskus makarna, elde yapılan kuskusa hiç benzmez. Kuskus makarna bilinen makarnanın kuskusa benzetilmiş halidir. Pişmiş kuskus makarna ile pişmiş ev kuskusunu yanyana koyduğunuzda neredeyse ayırt etmek zordur.</div><p>Kuskus nasıl haşlanır? Evde yapılan geleneksel kuskusun çoğu yemeklerinin yapımında, kuskus haşlanır. Kuskusun haşlanması aynen diğer makarna çeşitlerinin haşlanması gibi yapılır. Tencerede bol su kaynatılır, kaynayan su içine tuz atılır ve ardından kuskus tencereye eklenir. Tencere kaynadıktan sonra saat tutulur ve kuskus 15 dakika içinde haşlanmış olur. Makranayı nasıl haşlıyorsanız el yapımı kuskusu da öyle haşlayın. Afiyet olsun.<br /><br /></p><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-26046289044316528502023-01-20T18:19:00.009+03:002023-01-20T18:40:11.377+03:00ekşi mayalı ekmek kaç saatte mayalanır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG6yEeQNOjRxkHN7DdLdAScpiMQMws5N-FjCwH9fmzlwpLaCAndZGCLnSZdnO_ZR1yJuME-fco11Og1eYCUCA_X36uWQHBaTSaQ06DR3y2WaYzVIuOojSFc3pycByuOj6gKKQWJMMLAB5vc8w54Fi5fXY5fTJUcLKjh6wAoCxESPPxxa1P8w-0oCj6/s400/ek%C5%9Fi%20mayal%C4%B1%20ekmek%20hamuru.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG6yEeQNOjRxkHN7DdLdAScpiMQMws5N-FjCwH9fmzlwpLaCAndZGCLnSZdnO_ZR1yJuME-fco11Og1eYCUCA_X36uWQHBaTSaQ06DR3y2WaYzVIuOojSFc3pycByuOj6gKKQWJMMLAB5vc8w54Fi5fXY5fTJUcLKjh6wAoCxESPPxxa1P8w-0oCj6/s320/ek%C5%9Fi%20mayal%C4%B1%20ekmek%20hamuru.JPG" width="320" /></a></div><p>Ekşi mayalı ekmek kaç saate mayalanır sorusuna bir saate mayalanır dersem kimse inanmaz. Sebebi ise, ekşi maya kullanarak ekmek yapanların tamamı ezberci. Tarifi biryerlerden alıyor ve uyguluyorlar. Bilgileri ezberle sınırlı olduğuğundan, ekşi mayalı ekmek hamurunun bir saate mayalacağına inanmazlar.<br /><br />Ekşi mayalı ekmek yapımında o kadar çok doğru sayılan yanlışlar var ki saymakla bitmez. Örneğin; ekşi mayalı hamuru buzdolabında 12 saat bekletmek, ekşi mayalı hamuru her saat başı katlamak, bilmem kaç dakika otoliz yapmak, ekmek hamuruna yağ eklemek, ekmek hamurunu yoğururken tuzu en sona bırakmak gibi şeyler.<br /><br />Bu yazdığım şeyler ezberden edinilmiş bilgiler olduğu için, bir tane ekşi mayalı ekmeği iki günde ancak fırına atıp pişirirler. Ekşi maya yapımı 3 gün sürer ve beşinci gün ekşi maya ile ekmek yapılır. Ekşi mayalı ekmek yapımı ile ilgili paylaşacağım bilgiler kendi deneyimlerim sonucu edindiğim bilgilerdir, güvenle kullanabilirsiniz.<br /><br />Ekşi maya hamurunu dolapta 12 saat bekletmeye hiç gerek yoktur. Ekşi mayalı hamurunuzu yoğurun, fırını 35°C dereceye ısıtın, ısınmış fırına yoğurduğunuz ekşi mayalı hamuru streçleyerek koyun, bir saat sonra hamur iki katına çıkar. Ekmek hamuruna tuzu ekşi maya ile birlikte koyun, hiç zararını görmezsiniz. </p><p>Ekşi mayalı hamuru her saat başı katlamak gereksiz işlemdir, boş işle uğraşmayın. Hamura en son şekil vermeden önce bir kez güzelce yoğurun gazı hamur içerisinde düzgün dağılsın, piştikten sonra hamur içinde çok büyük gaz boşlukları oluşmasın. Hamurun katlanması hamur içindeki gaz boşluklarının düzgün sıraya koymak için yapılır. </p><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-1107507952587924412022-10-27T06:49:00.000+03:002022-10-27T06:49:17.369+03:00tavada airfryer patates kızartması<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwchzx3121IwVBs5rmfv6h3nYHZS_gfqHIF4ZItL5qUcgkv4tJnyiDVzTrjtu62EcjRSUYkZKQwjskjCv2sXBWuUU7n0H3KQZ0x-1ZTUD4vUjrmqL1yC3mu7I5_9vPpx5M4ZfddMDvPHPj3LNBzQXvyVZy-DYfH5t0qFg2p7eF-0cbbTKOMv2oljEk/s400/airfryer%20patates.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwchzx3121IwVBs5rmfv6h3nYHZS_gfqHIF4ZItL5qUcgkv4tJnyiDVzTrjtu62EcjRSUYkZKQwjskjCv2sXBWuUU7n0H3KQZ0x-1ZTUD4vUjrmqL1yC3mu7I5_9vPpx5M4ZfddMDvPHPj3LNBzQXvyVZy-DYfH5t0qFg2p7eF-0cbbTKOMv2oljEk/s320/airfryer%20patates.JPG" width="320" /></a></div>Evde teflon tavada airfryer patates kızartması nasıl yapılır? Mutfağınızda airfryer aleti yoksa, bu aletin yaptığı patates kızartmasını aratmayacak şekilde, aynı işi (ocak üzerinde) teflon tavada yapabilirsiniz. Yapmanız gereken ne miktarda patates kızartacağınıza karar vermektir.<br /><br />Diyet yapanlar, sağlıklı beslenenler veya mevcut kilosunu sabit tutmak isteyenler; çok az yağ kullanarak airfryer aletinde yapılan patates kızartmasını teflon tava ile ocak üzerinde kolaylıkla yapabilir. Üstteki resimde gördüğünüz patates kızartmasını ocak üzerinde teflon tavada yaptım.<br /><br />Önce 300 gr. patatesi soydum ve kafama göre dilimledim. Dilimlediğim patatesleri bir kaba koydum ve üzerini kapatacak miktarda çeşme suyu ile doldurdum. Patates dilimlerini su içinde bir saat beklettim ve suyunu süzdüm. Ardından dilimleri temiz bir bez arasına koyarak kuruladım.<br /><br />Teflon tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı ve patates dilimlerini koydum. Ocağın büyük gözünü yaktım, orta ateşe ayarladım ve teflon tavayı üzerine oturttum. Tavayı arasıra sallayarak patates dilimlerini 15 dakikada kızarttım. Bu süreyi 20 dakikaya çıkarırsanız daha kıtır patates dilimlerini kızartmış olursunuz. Afiyet olsun.<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-11706259954996565982022-10-06T13:05:00.011+03:002022-10-06T20:42:12.737+03:00şeker otu şerbeti nasıl yapılır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir43AERDtC7tsVhuAxfMdMXGJps0dsC_6FefuU9Q7ZsBPWMoLXAkhXa4A4HWJldNLITfDtriXhyboDlj_GqNNL3o-t5pBo9QvA46Ulhm5adg5IemeKpsEIg75ddFeQN-oGPIyfH4G3JLWqh-bDXUDdHYj2IbEWEqOtfbpUw2jBNDpTFW1TyYzLPAqY/s400/%C5%9Feker%20otu%20%C5%9Ferbeti.JPG" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="320" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir43AERDtC7tsVhuAxfMdMXGJps0dsC_6FefuU9Q7ZsBPWMoLXAkhXa4A4HWJldNLITfDtriXhyboDlj_GqNNL3o-t5pBo9QvA46Ulhm5adg5IemeKpsEIg75ddFeQN-oGPIyfH4G3JLWqh-bDXUDdHYj2IbEWEqOtfbpUw2jBNDpTFW1TyYzLPAqY/s320/%C5%9Feker%20otu%20%C5%9Ferbeti.JPG"/></a></div>
Stevia, şeker otu şerbeti nasıl yapılır? Yıllardır (toz, kesme vs.) şeker kullanmam. Şeker yerine bazen içecek ve yiyeceklerde şeker otu kullanıyorum. Üstteki resim kendimin hazırladığı şeker otu şerbetinin görüntüsüdür. Şeker otu kullanımı ile ilgili pek çok bilgiye (internet ortamında) google aracılığı ile ulaşılabilir. <br /><br />Şeker otundan şerbet yapımını kendi deneyimlerim sonucunda öğrendim ve şimdilerde öğrendiğim tarifle şeker otu şerbeti yapıyorum. Şekeri uzun zamandır beslenmemden çıkardım. İçeceklerde ve yiyeceklerde şeker kullanmam. Şeker otunu ise, bazen tatlı yapımında kullanırım. <br /><br />Deneme yanılma yöntemi ile ağız tadıma uyan şeker otu şerbeti kullanarak bir çeşit tatlı yapmayı başardım. Tatlı isteğim olduğu zamanda o tatlıyıa yaparım ve severek tüketirim. Sevdiğim tatlıyı yapmak için şeker otu şerbetine ihtiyaç duyarım. Bir çok yöntem deneyerek şeker otundan şerbet yaptım. <br /><br />En başarılı olduğum şeker otu şerbet tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tarifim şöyle; kurutulmuş şeker otu yapraklarını elektrikli kahve değirmeninde öğütün ve 4 gramını bir kaseye koyun. Üzerine 200 ml. ılık su ekleyin, ağızını kapayın ve 24 saat oda sıcaklığında bekletin.<br /><br />24 saat beklettiğiniz şeker otu kavanozu açın ve tülbent yardımıyle süzün. Süzdüğünüz şerbeti başka bir temiz kavanoz veya kaba alın, ağızını kapayın, buzdolabında saklayın. Şeker otu şerbeti uzun süre saklanmaz. Şerbeti ihtiyaç duyduğunuzda hazırlayın ve 1-2 gün içinde kullanın.<br /><br /></p><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-58179637966066640102022-09-12T11:44:00.009+03:002023-09-12T11:47:46.339+03:00gizlilik politikası<p>Gizlilik Politikası<br />Bir Google ürünü olan Blogger'ın kullanıldığı https://eklen.blogspot.com olarak kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için Google ile birlikte azami çaba sarf ediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili bazı önemli açıklamalar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur.<br /><br />Bu blog (https://eklen.blogspot.com), Google'a ait olan Blogger altyapısını kullanmaktadır. https://eklen.blogspot.com sitesini kullanarak, Google'ın gizlilik ve hizmet şartlarını baştan kabul etmiş sayılırsınız. Daha fazla bilgi için <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> tıklayınız. https://eklen.blogspot.com blog sitesi, kullanıcılara ait kişisel hiçbir kişisel bilgiyi kaydetmez, saklamaz. Blogger altyapısı kullanıldığından, google ve blogger gizlilik şartları geçerlidir. Kullanıcılar, google ve blogger'ın gizlilik, hizmet şartları ve çerez politikalarını kabul etmeyebilir ve bu siteyi kullanmama yoluna gidebilir. Ayrıntılı bilgiler için <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> bakınız.<br /> <br /><br />Çerezler ve Web İşaretçileri<br /><br />https://eklen.blogspot.com'da kullanılan google servisleri, gerekli olduğunda kullanıcıya özel içerik sağlamak ve/veya kullanıcıya daha iyi hizmet verebilmek için kullanıcı ayarları ve web geçmişi bilgilerini çerezler kullanarak saklamaktadır. Kullanıcılar, google ve blogger'ın gizlilik, hizmet şartları ve çerez politikalarını kabul etmeyebilir ve bu siteyi kullanmama yoluna gidebilir. Ayrıntılı bilgilere <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> tıklayarak ulaşabilirsiniz.<br /><br />Kullanıcılar, tarayıcı ayarlarından çerezleri devre dışı bırakabilirler.<br /><br />Dış Bağlantılar<br /><br />https://eklen.blogspot.com, sayfalarından farklı internet adreslerine bağlantı verebilir. https://eklen.blogspot.com, link verdiği, tanıtımını yaptığı, google servislerinin oluşturduğu bağlantılı sitelerin içeriklerinden veya gizlilik prensiplerinden sorumlu değildir.<br /><br /><br />İletişim Bilgileri<br /><br />https://eklen.blogspot.com'da uygulanan bu gizlilik politikası ile ilgili her türlü soru, görüş ve düşüncelerinizi alttaki iletişim adresini kullanarak bize iletebilirsiniz. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1ZOJTAnIS_TSWlwJhd_m5Vy7MvxsmQ6e_0hhqpyePGSOtD2t7dt26rWSwuTL_rNhndD1fFFY0jCJEzEdYGliynfzpv-lmyMdhC5rjZ9MTuzZv-emG2x0wbYeBJkTBGcssgTTLsTchCDvtDbSyVPZx2ToN8iIx6oTEMcku37clXJwYjV2qfKU37SGNuI/s180/ileti.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="180" height="64" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1ZOJTAnIS_TSWlwJhd_m5Vy7MvxsmQ6e_0hhqpyePGSOtD2t7dt26rWSwuTL_rNhndD1fFFY0jCJEzEdYGliynfzpv-lmyMdhC5rjZ9MTuzZv-emG2x0wbYeBJkTBGcssgTTLsTchCDvtDbSyVPZx2ToN8iIx6oTEMcku37clXJwYjV2qfKU37SGNuI/s1600/ileti.jpg" width="180" /></a></div><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-24922297705805833892022-09-09T12:15:00.000+03:002022-09-09T12:15:12.768+03:00muz nasıl saklanır<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjlvUwkG5S2_tKmzJahFsm0uSUU2oQthHWqLFMYzQC5pEKwfru-g0ZbWY1KtDJs2TgoV3YbTGUVloDBAZqz6wWkA_mhF83zwt9oz53Bo133B8Lb-0g87zjGno1sP1FlhutZGTWwDpyMz7yWO3KVjwuPBD3GimOJMTgPKxxMlPCPxTB_913AspHYl3/s400/muz%20nas%C4%B1l%20saklan%C4%B1r.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjlvUwkG5S2_tKmzJahFsm0uSUU2oQthHWqLFMYzQC5pEKwfru-g0ZbWY1KtDJs2TgoV3YbTGUVloDBAZqz6wWkA_mhF83zwt9oz53Bo133B8Lb-0g87zjGno1sP1FlhutZGTWwDpyMz7yWO3KVjwuPBD3GimOJMTgPKxxMlPCPxTB_913AspHYl3/s400/muz%20nas%C4%B1l%20saklan%C4%B1r.JPG" width="400" /></a></div>Muz nasıl saklanır? Evde ihtiyaç fazlası muz var ise, yapılması gereken muzu saklamaktır. Muz saklamanın bir çok yolu vardır. Bu yollardan en işe yarar olanı ise, muzu derin dondurucuda saklamaktır.<br /><br />Yapılması gereken; muz soyulur, soyulmuş muz bütün bırkılır ya da istenilen irilikte doğranır. Bir kap içine limon sıkılır. Sıkılan limon suyuna soyulmuş muz parçaları konur ve parça yüzeyleri tamamen limon suyu ile kaplanır.<br /><br />Limon suyuna bulanmış olan muz parçaları buzdolabı torbalarına konur ve ağızı kapatılır. Torbalar derin dondurucuya kaldırılır ve donması beklenir. Muz ihtiyacı olduğunda, torba derin dondurucudan alınır ve oda sıcaklığında istenilen kıvama gelene kadar çözülmesi beklenir.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-474561869182057052022-08-11T15:39:00.003+03:002022-08-11T15:39:42.255+03:00iri bamya yemeği tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOgUwnqeW3jRyXs6Po2zSozRSsIZJIs4OMtEOM1_L_kpQSodGlks2P1xc9Y6hs4d188PjFK8L-eMReOEX4Mf9tRzoMRSlNgRQlXcx6aagkHp-3lQ1I15CASSmCfIZJcea6SAaI4ZtDHKugVgg6fth3FDF6VGX3njtsJsimnXRCZDKgeqD98S9abjz/s400/iri%20bamya%20yeme%C4%9Fi.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOgUwnqeW3jRyXs6Po2zSozRSsIZJIs4OMtEOM1_L_kpQSodGlks2P1xc9Y6hs4d188PjFK8L-eMReOEX4Mf9tRzoMRSlNgRQlXcx6aagkHp-3lQ1I15CASSmCfIZJcea6SAaI4ZtDHKugVgg6fth3FDF6VGX3njtsJsimnXRCZDKgeqD98S9abjz/s400/iri%20bamya%20yeme%C4%9Fi.JPG" width="400" /></a></div>Uzun, iri bamya yemeği tarifi; tencerede nasıl pişer? Uzun iri bamya bütün veya doğranmış olarak tencerede, kısık ateşte otuz dakikada pişer. Bamyayı doğrar pişirir ve bekletmeden sofraya koyarsanız, yemek salyalanmaz. Yemeği bekletip soğuduktan sonra yerseniz, bamya salyalanır. Bu ayrıntıya dikkat eder ve bamyayı bütün pişirirseniz sorun yaşamazsınız.<br />Bamyayı temizlerken uzun sap kısmını kesmeniz yeterlidir. Külahını kesmenize gerek yok. Bamyayı olduğu gibi pişirin. Afiyet olsun.<br /><b><br />Yemeğin malzemesi:</b><br /><ul><li>yarım kilo iri uzun bamya</li><li>beş çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>bir baş soğan</li><li>bir iri domates</li><li>bir tatlı kaşığı salça</li><li>bir çorba kaşığı limon suyu</li><li>birer çay kaşığı karabiber, pul biber</li><li>bir tatlı kaşığı tuz</li><li>bir su bardağı sıcak su</li></ul><br /><b>Yapılması:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>bamyanın uzun sap kısmını kesin</li><li>soğanı, domatesi yemeklik doğrayın</li><li>sıvı yağı tencerede orta ateşte ısıtın</li><li>üzerine sıra ile soğanı, salçayı domatesi ekleyin kavurun</li><li>peşinden bamyayı, sıcak suyu, limon suyunu, baharat ve tuzu ekleyin</li><li>tencereyi bir defa fokurdatın, kapağını kapayın</li><li>ocağı tamamen kısın</li><li>kısık ateşte yemeği 30 dakika pişirin ve ocaktan alın</li></ol>Afiyet olsun.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-33934620240938702222022-07-17T13:23:00.000+03:002022-07-17T13:23:21.468+03:00karabuğday pilavı sebzeli<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMsiEnHVhtHSok9_St2KtN4SJ9BvAk8vxA0cDGpBD23b5pbHbAWcQPn0wQAgHFpIbRujYk1F20P7MfhzhbDHHKmfLXgpdKMTqbPr4nptpwieRv5_iL0PhrwlZdFbNZwhRhl8xJ3J5IS8a5wtfoDs4l_TkD2gVNOq_5Dmgq2xYfH5Y6TLIQrAzYd49D/s400/karabu%C4%9Fday%20pilav%C4%B1.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMsiEnHVhtHSok9_St2KtN4SJ9BvAk8vxA0cDGpBD23b5pbHbAWcQPn0wQAgHFpIbRujYk1F20P7MfhzhbDHHKmfLXgpdKMTqbPr4nptpwieRv5_iL0PhrwlZdFbNZwhRhl8xJ3J5IS8a5wtfoDs4l_TkD2gVNOq_5Dmgq2xYfH5Y6TLIQrAzYd49D/s400/karabu%C4%9Fday%20pilav%C4%B1.JPG" width="400" /></a></div>Karabuğday pilavı sebzeli, greçka nasıl yapılır? Elinizde bulunan her çeşit sebze kullanarak karabuğday pilavını yapabilirsiniz. Malzeme seçimi damak zevkinize kalmış. Karabuğday pilavı tarifimizde 60 gram tereyağı kullandık. Siz dilediğiniz yağ çeşitini kullanabilirsiniz, afiyet olsun.<br /><br /><b>Yemeğin malzemesi:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>iki su bardağı karabuğday (greçka)</li><li>iki çorba kaşığı tereyağı</li><li>bir kuru soğan</li><li>bir iri domates</li><li>bir tane kapya biberi</li><li>iki tane köy biberi</li><li>bir tatlı kaşığı domates salçası</li><li>bir çay kaşığı karabiber</li><li>bir çay kaşığı pul biber</li><li>bir tatlı kaşığı tusz</li><li>dört su bartdağı sıcak su</li></ul><b><br />Yapılması:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>karabuğdayı ayıklayın, yıkayın ve süzün</li><li>soğanı, kapya biberi, köy biberini yemeklik doğrayın</li><li>domatesi rendeleyin, sıcak suyu hazır edin</li><li>tencerede tereyağını eritin</li><li>üzerine sıra ile soğanı, kapya biberi, sivri biberi, domates salçasını, rendelenmiş domatesi ilave edin ve orta ısıda kavrun</li><li>peşinden karabuğdayı, 4 su bardağı kaynar suyu, karabiberi, pul biberi, tuzu ilave edin ve karıştırın</li><li>tencereyi bir kez fokurdatın, kapağını kapayın, ocağı iyice kısın</li><li>kısık ateşte karabuğdayı 20 dakika pişirin, süre bitiminde ocağı söndürün</li><li>tencereyi 20 dakika dinlendirdikten sonra, pilavınızı servis edin.</li></ol>Afiyet olsun.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-69396542596451888772022-05-16T15:09:00.000+03:002022-05-16T15:09:25.273+03:00pırasa mevsiminin sonu<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbE0RpCbw_Nak6mM1FzsZvTRIa4otEwnSgWcm1kVV0eW2Aohh32gRuoiaqHAH9G4iTPkBOXqZFHC-RV8FutRqr8PRBJDmwryLNVH8xAVhYq7Sfj_0IqG7ThFIZTYJ8Uew1PnSZ3vec5ML6CNPkccQ2Z-KQKDyNbUAVIGmCm8SzubDZYSSH2CBzQVXW/s400/p%C4%B1rasa%20havu%C3%A7lu.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbE0RpCbw_Nak6mM1FzsZvTRIa4otEwnSgWcm1kVV0eW2Aohh32gRuoiaqHAH9G4iTPkBOXqZFHC-RV8FutRqr8PRBJDmwryLNVH8xAVhYq7Sfj_0IqG7ThFIZTYJ8Uew1PnSZ3vec5ML6CNPkccQ2Z-KQKDyNbUAVIGmCm8SzubDZYSSH2CBzQVXW/s400/p%C4%B1rasa%20havu%C3%A7lu.JPG" width="400" /></a></div>Pırasa mevsiminin sonu mayıs ayıdır. Mayıs ayında pırasa yemeği yapmak risklidir. Çünkü pırasa gövdesi içinden odunlaşmaya başlar. Eğer mayıs ayında pırasa yemeği yapmak isterseniz, pırasnın en ince olanını seçin. Pırasa mevsimi yıl içinde kasım ve mart ayıdır. Bu aylarda pırasayı dilediğiniz yemek yapımında kullanabilirsiniz. Üstte gördüğünüz pırasa yemeğini mayıs (16 mayıs) ayınında ince pırasa kullanarak yaptık. Yemeğin lezzetinde bir farklılık gözlemlemedik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.<br /><b><br />Yemeğin malzemesi:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>500 gr. ince pırasa</li><li>6 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>100 gr. havuç </li><li>bir çorba kaşığı pirinç</li><li>bir orta boy kuru soğan</li><li>bir tatlı kaşığı tuz</li><li>1.5 su bardağı sıcak su</li></ul><b><br />Yapılması:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>pırasa ve soğanı bildiğiniz gibi doğrayın</li><li>havucu rendeleyin</li><li>pirinci yıkayın, süzün</li><li>yağı tencerede ısıtın, üzerine soğanı ekleyin kavurun</li><li>peşinden pırasa ve havucu ilave edin karıştırın</li><li>tencereyi kapatın</li><li>kısık ateşte pırasayı 10 dakika kendi haline bırakın</li><li>süre bitiminde pirinç, tuz ve suyu ekleyin</li><li>tencereyi karıştırın ve bir defa fokur fokur kaynatın</li><li>tencereyi kapatın, ateşi tamamen kısın</li><li>kısık ateşte yemeği 30 dakika pişirin ve ocaktan alın.</li></ol>Afiyet olsun.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-82479189121443084012022-04-26T09:36:00.003+03:002022-04-26T09:36:30.061+03:00mevsiminde yenecek sebzeler<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFxOWu_J7iqREFO-rB5-hcWStQ6Tp3AH9oMOitCn5bdKLcnxs1gT3XdbU1ZFjOKFxa3m-wqQ0-6xzpBBLcq_rJt02zJ_0V1RhQjokYWGn-WGLGcl6FgANPBLH-2vFNqPzUpFgOXRLP5u9_UFA6x-dtpglKDC_j-HUrsGQZ_Gn2V_f3bbVdKzfr89G/s400/mevsiminde%20sebzeler.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFxOWu_J7iqREFO-rB5-hcWStQ6Tp3AH9oMOitCn5bdKLcnxs1gT3XdbU1ZFjOKFxa3m-wqQ0-6xzpBBLcq_rJt02zJ_0V1RhQjokYWGn-WGLGcl6FgANPBLH-2vFNqPzUpFgOXRLP5u9_UFA6x-dtpglKDC_j-HUrsGQZ_Gn2V_f3bbVdKzfr89G/s400/mevsiminde%20sebzeler.jpg" width="400" /></a></div>Mevsiminde yenecek sebzeler listesi. Hangi sebze, mevsimin sağlıklı olarak yetiştiği aylarda yenir? Mevsiminde yenecek sebzeler listesi aşağıya çıkarılmıştır. Sağlıklı beslenenler, sağlıklı beslenmeyi düşünenler, ketojenik diyet, tembel diyet ve düşük karbonhidratlı diyet yapanlar; sebzeleri belitilen aylar dışında yememeniz kuvvet ve şiddetle önerilir. Bazı sebzeler keto diyete uymaz. Zaten keto kafalar ne yiyeceğini bilir, afiyet olsun.<br /><br />Nisan-Haziran<br />Taze Bakla-Semiz Otu<br /><br />Nisan-Ekim<br />Dolmalık Biber<br /><br />Mayıs-Haziran<br />Taze Bezelye-Enginar-Madımak<br /><br />Mayıs-Ekim<br />Çarliston Biber-Taze Fasulye-Salatalık-Taze Kabak<br /><br />Haziran-Ekim<br />Sivri Biber-Taze Fasulye<br /><br />Haziran-Kasım<br />Patlıcan-Domates<br /><br />Ekim-Mayıs<br />Havuç<br /><br />Ekim-Aralık<br />Yer Elması<br /><br />Kasım-Şubat<br />Kış Kabağı<br /><br />Kasım-Mart<br />Kereviz-Pırasa-Karnabahar-Ispanak-Beyaz Lahana-Kırmızı Lahana-Kırmızı Turp<br /><br />Temmuz-Eylül<br />Taze Bamya<br /><br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-16586360797509059922022-04-10T22:26:00.000+03:002022-04-10T22:26:01.714+03:00sosisli bukle makarna<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjiC6eumIjTiM4vp3qq5ewB9ptxWqsIO5f-RN8WI1OYFJy3H6vGHAHSRTSy95n5BuU-KQGmAd9ktWuDrrv_vVXjY39jfArjE7ZJpNrt-e2qJkNnJFDb9EAvWYklFK6k0nhpdjSCgLVWbk/s1600/sosis+soslu+makarna.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjiC6eumIjTiM4vp3qq5ewB9ptxWqsIO5f-RN8WI1OYFJy3H6vGHAHSRTSy95n5BuU-KQGmAd9ktWuDrrv_vVXjY39jfArjE7ZJpNrt-e2qJkNnJFDb9EAvWYklFK6k0nhpdjSCgLVWbk/s1600/sosis+soslu+makarna.jpg"></a></div>
<br>
Sosisli bukle makarna tarifi: Sosis soslu makarna yapımı kolay, tabak tabak yemesi olay, süper bir yemek. İstediğiniz makarna ile yapabilirsiniz. Makarna seçimi size ait, dilediğiniz makarnayı haşlayıp sosisli makarnanızı yapabilirsiniz. Ayrıca, sosis seçimi de size ait, dilediğiniz sosis çeşitini kullanabilirisiniz. Bunun yanında, sosisi istediğiniz biçimde doğrayarak sos yaparken kullanabilirsiniz. Ben sosis soslu makarnayı yarım paket nuh'un ankara bukle makarnasını haşlayarak yaptım.<br>
<a href="https://eklen.blogspot.com/2022/04/sosisli-bukle-makarna.html#more">tarifin devamı »</a><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-36496410795712932162022-04-08T21:34:00.002+03:002022-04-08T22:59:26.568+03:00diyette pilav yenir mi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6H_-ptBUmTknBnoh8ums9XLd2cKV60vrQGDjTnHCSwxHIn18GDQpGMCtdB8Obg-zBxKNx9PZ3PHFsI4E0-5J3A4hC5tdCsX5I-MBd-_9riN8ToSBAj0oVlMBdDYaf1uDRT79_aA7QiNi548HtJbEDofPCB9SchS13N_WAG7UtgH4iNencJKw6lF65/s400/pilav.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6H_-ptBUmTknBnoh8ums9XLd2cKV60vrQGDjTnHCSwxHIn18GDQpGMCtdB8Obg-zBxKNx9PZ3PHFsI4E0-5J3A4hC5tdCsX5I-MBd-_9riN8ToSBAj0oVlMBdDYaf1uDRT79_aA7QiNi548HtJbEDofPCB9SchS13N_WAG7UtgH4iNencJKw6lF65/s400/pilav.JPG" width="400" /></a></div>Diyette pilav yenir mi? Diyet yapmak iki amaca yöneliktir. İnsan sağlıklı beslenmek adına veya fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapar. Diyetin o kadar çok şeşiti var ki, hangi diyeti benimsemişseniz o diyetin kendine özgü kurallarıyle beslenmeniz gerekir. Diyetin kurallarına uymak veya uymamak size bağlı. Kurallarına uyduğunuz diyet sizi amacınıza taşır.<br /><br />Örneğin; ketojenik diyette pilavın her çeşiti yasak, bu kurala uymazsanız ketojenik diyetten çıkarsınız. Diyetiniz düşük karbonhidratlı beslenme üzerine kurulu ise, pilavın her çeşitini tek şartla tüketebilirsiniz. Şart ise, öğünlerinizde pilavı belirli ölçüde tüketmelisiniz. Bu ölçüyü kendinizin belirlemesi gerekir. Genelde diyetisyenler pilavı diyet öğünlerine almazlar. <br /><br />Eğer düşük karbonhidratlı diyet yapıyorsanız, günlük tüketeceğiniz pilavın ölçüsünü belirlemek zorundasınız. Bulgur, pirinç ve un hemen hemen aynı ölçüde karbonhidrat içerir. Hergün, her öğünde pilav yenmiyeceğine göre, diyetiniz günlük karbonhidrat alımına ne ölçüde izin veriyorsa o sınırlar içinde pilav tüketebilirsiniz. Düşük karbonhidratlı beslenen biri olarak, haftada 2-3 öğünümde basmati pirinç pilavı tüketirim.<br /><br />Diyetim günlük tek öğün üzerine kurulu ve 8 aydan beri diyetime devam ediyorum. Öğünüme pilav almışsam 100 gr. pilavı sofraya koyuyorum. Yanında 100-150 gr. et veya etli yemek, salata oluyor. 100 gr. basmati pirinç pilavı yediğimde 22 gr. civarında karbonhidrat almış oluyorum. Pilavın bugüne kadar zararını görmediğimden sık olmasada öğünlerimde ara ara tüketiyorum.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-52213373439374563522022-03-22T15:54:00.004+03:002022-03-22T15:54:31.103+03:00yumurtalı pırasa<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QbfG5jLf-qvNXdy3zt0vcSjWxFVawEO-cM848mGqN8p4bhlmhPkPIzW0xDOkQrO6oGtzY8MOBPBlbSCfbdNOVFwWJkeT3w1SEWeEU5GKQHuiHqRvKxgCjdhhF8RkDUiIYH1ZGoMTu3jkTZvwOw9hqLvUqWikW0qb7n9235p7SP-nEiuSqWWjEY61/s400/yumurtal%C4%B1%20p%C4%B1rasa.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QbfG5jLf-qvNXdy3zt0vcSjWxFVawEO-cM848mGqN8p4bhlmhPkPIzW0xDOkQrO6oGtzY8MOBPBlbSCfbdNOVFwWJkeT3w1SEWeEU5GKQHuiHqRvKxgCjdhhF8RkDUiIYH1ZGoMTu3jkTZvwOw9hqLvUqWikW0qb7n9235p7SP-nEiuSqWWjEY61/s400/yumurtal%C4%B1%20p%C4%B1rasa.JPG" width="400" /></a></div>Yumurtalı pırasa tarifi, nasıl yapılır? Yumurtalı pırasa, pırasanın taze yapraklarından yapılır. Pırasa yaprakları doğranır, tereyağında kavrulur ve üzerine yumurta kırılır. İstenilen baharatlarla tatlandırılır ve sofraya konur. Deneyecek olanlara afiyet olsun.<br /><br /><b>yumurtalı pırasa malzemesi:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>300 gr. pırasa yaprağı</li><li>bir kuru soğan</li><li>bir kaşık tereyağı</li><li>iki tane yumurta</li><li>karabiber, pulbiber</li><li>tuz</li></ul><br /><b>yumurtalı pırasanın yapılması:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>pırasa yapraklarını istediğiniz gibi doğrayın</li><li>yağ içinde soğanı güzelce kavurun</li><li>üzerine pırasa yapraklarını baharatları ve tuzu ilave edin, karıştırın</li><li>tavanın kapağını kapayın ve ağır ateşte yaprakların diriliği gidinceye kadar pişirin</li><li>peşinden tavanın içerisinde iki yuva açın ve yumurtaları kırın</li><li>ağır ateşte yumurtanın beyazları piştiği anda ocaktan alın</li><li>ve dilediğiniz gibi servis edin.</li></ol>Afiyet olsun.<div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-36313411225565022932022-03-06T18:11:00.005+03:002022-05-05T11:26:51.530+03:00diyet çiğ köfte<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4T-Nq2OnQUbeYsM3ycszDD2TAKIfGixk0eBgueVYNx5AeEvsLAmaa2OTEzRGzUuwXPiVDlPl1B3XmwF8vdPjEM-jHwxrdmHZ-lVdDmZ2b_8okcYmOhOU99K1RUzMxLydH9sfERoJCWWOo8FWoMOluNb1DJ9DDT7ivYD2WSIzzs7hxDyNJbPj-oHTs=s400" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4T-Nq2OnQUbeYsM3ycszDD2TAKIfGixk0eBgueVYNx5AeEvsLAmaa2OTEzRGzUuwXPiVDlPl1B3XmwF8vdPjEM-jHwxrdmHZ-lVdDmZ2b_8okcYmOhOU99K1RUzMxLydH9sfERoJCWWOo8FWoMOluNb1DJ9DDT7ivYD2WSIzzs7hxDyNJbPj-oHTs=s400" width="400" /></a></div>4 kişilik diyet çiğ köfte, özellikle ketojenik diyet yapanlara ve karbonhidratın şerrinden kaçanlara, velhasıl kelam bütün sağlıklı insanlara hitap eden, ilaç gibi diyet çiğ köfte tarifi. Karbonhidrat deposu bulgurla yapılan çiğ köftenin tadını aratmayacaktır. Bu diyet etli çiğ köfte, bir ihtiyaçtan doğdu bizler yaptık, tarifledik ve paylaşıyoruz. Afiyet olsun.<br /><br /><b>diyet çiğ köfte malzemesi:</b><br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>400 gr. dana kıyması (yağlı yağsız farketmez)</li><li>600 gr. ayıklanmış karnabahar</li><li>200 gr. kuru soğan</li><li>2 diş sarımsak</li><li>40 gr. domates salçası</li><li>20 gr. tatlı biber salçası</li><li>40 gr. pul biber</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı kimyon</li><li>1 tatlı kaşığı kaya tuzu</li><li>doğranmış taze soğan birkaç kök</li><li>doğranmış bir tutam maydanoz</li></ul><br /><b>köftenin yapımı:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>soğan ve sarımsağı rendenin ince gözüde rendeleyin, ardından beze koyup suyunu sıkın atın. Kalan posayı köfte yapımında kullanın.</li><li>karnabaharı doğrayın, rondoda aralıklı çekerek, bulgur iriliğine getirin. Peşinden teflon tavaya koyun orta ateşte taneleşinceye kadar kavurun</li><li>kavurduktan sonra pul biber, karabiber, kimyonu ilave edin karıştırın ve soğumasını bekleyin</li><li>yoğurma kabı içine kıyma, domates salçası, biber salçası, soğan ve sarımsağın posası, tuzu koyun, karıştırın</li><li>üzerine karnabaharı ilave edin, iyice karışana kadar yoğurun</li><li>peşinden doğranmış taze soğan, maydanozu ilave edin, yoğurun</li><li>köftenin tuzuna bakın, gerekirse tuz ilave edin</li><li>en son köfteyi top yapın, parçalar koparın köfte şekli verin</li></ol>Afiyet olsun. <br /><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1751598362924394043.post-24741533875579746202022-02-27T18:59:00.004+03:002022-02-27T18:59:40.634+03:00diyet krep unsuz<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXa8ubh3eyBoMCIQlEoJBw02wu4FLvdd00Kacmsezc0idgIcVTzkWqBK_Jd2-pQXmGb_4pWEq_AGzw6diarhfT-LgXVDZ3DquDhPe89piALdxcormkZMJGdwLm7wOD_sweujwKEKnca-hVmkhN0TzIoTbOALv_4K7Tyx-6_3BJs-_24v4E4PH0uIgr=s400" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXa8ubh3eyBoMCIQlEoJBw02wu4FLvdd00Kacmsezc0idgIcVTzkWqBK_Jd2-pQXmGb_4pWEq_AGzw6diarhfT-LgXVDZ3DquDhPe89piALdxcormkZMJGdwLm7wOD_sweujwKEKnca-hVmkhN0TzIoTbOALv_4K7Tyx-6_3BJs-_24v4E4PH0uIgr=w400-h268" width="400"></a></div><br>Diyet krep unsuz tarifi, nasıl yapılır? Un yok, kabartma tozu yok, oldu mu, olmadı mı derdi yok. İster tek kişi ye, ister üç kişi ye bu krep herkese cevap verir. Yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli. Un kullanmadan diyet yapanlar, lavaş yerine bu krebi rahatlıkla kullanabilirler. Malzemelerin katlarını alarak, istediğiniz kadar unsuz krep yapabilirsiniz. Verdiğimiz malzemelerle 4 tane krep çıkar.<span></span><a href="https://eklen.blogspot.com/2022/02/diyet-krep-unsuz.html#more">tarifin devamı »</a><div class="blogger-post-footer">
</div>ıvır zıvırhttp://www.blogger.com/profile/12378444466288159187noreply@blogger.com