patatesli hamur ile neler yapılır?


Patatesli hamur ile neler yapılır? Patatesli hamur'un diğer hamurla farkı yok. Diğer hamurlarla ne yapılıyorsa, patatesli hamurla aynı yemekler yapılır. Tek farkı, hamurun lezzetli oluşu ve bazı yemeklerin patatesli hamurla yapılıyor olmasıdır. Örneğin; normal hamurla içli köfte yapılır mı? Yapılmaz. Fakat, içli köfte patatesli hamurla yapılır ve bulgurla yapılan içli köfteyi aratmaz.

Patatesli hamur ile şahane çiğ börek, bazlama, gözleme yapılır. Patatesli hamur nasıl yapılır: 2 patatesi haşla, ez veya rendele içine bir yumurta kır, un ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur yoğur. Hamuru top yap ve streçe sar 20 dakika dinlendir. Süre sonunda dilediğin gibi kullan. Hamuru ister yağ içinde kızart ye, ister içini sevdiğin şeylerle doldur, arzu ettiğin aletle pişir. Patatesli hamurla yapılacak o kadar çok şey var ki, say say bitmez.