Kayıtlar

Püf Noktaları etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


1 bardak basmati pirince ne kadar su konur

Resim
1 bardak basmati pirince ne kadar su konur? Bir su bardağı dolusu basmati pirinçle pilav yapılacaksa, 2.5 su bardağı dolusu sıcak su konur. Özellikle sade basmati pirinç pilavını her aşçıyım veya şefim diyen kişi yapamaz. Bir bardak pirince 2 bardak su koyan kişinin pilavı kuru olur. Pilavı sebzeli yaparsanız eğer, bir bardak basmati pirince iki bardak su kullanabilirsiniz. Basmati pirinçle sade pilav yapılacaksa, pilavın salma yöntemiyle yapılması en akıllıca yoldur. Dünyada basmati pirinç pilavı genellikle salma yöntemi kullanılarak yapılır. Pirinci kavurarak pilav yapma yönetemini en fazla bizim insanımız kullanır. Pirinci öyle kavururlarki pirinç kavurgadan daha gevrek olur. İyi mi yaparlar, kötü mü yaparlar bilmem.


kilo koruma diyeti

Resim
Kilo koruma diyeti nasıl yapılır? Bir şekilde diyet yaparak kilo verdiniz ve ideal kilonuza ulaştınız. Bundan sonrası yapmanız gereken, kilo almamak ve kilonuzu korumak için günlük beslenmenizi ayarlamaktır. Diyet sırasında bir diyetisyenden yardım almış olabilirsiniz ya da kendi çabalarınızla fazla kilolarınızdan kurtulmuş olabilirsiniz. Bu iş diyetin en kolay tarafı. Zor tarafı ise, diyet sonrası kilonuzu nasıl koruyacağınızla ilgili. Eğer kendinizi iyice tanır ve günlük olarak neler yiyebileceğinizi iyi hesap ederseniz kilo almazsınız. Konu ile paylaşacaklarım kendi deneyimlerimdir. Size uyup uymayacağını bilemem, bildiğim tek şey kilo korumamda izlediğim yol bana çok iyi geldi. 114 kilodan 73 kiloya düştükten sonra diyetimi sonlandırdım. On altı ayı aşkın bir süredir kendime uyguladığım günlük beslenme düzenimle yaşamıma devam ediyorum ve kilom 73 Kg. ila (arada bir kaçamaklar yaparak) 75 Kg. arasında gidip geliyor. Kilomdaki bu gidip gelmeler kendi kontrolümde olduğundan, bu sapma


muz nasıl saklanır

Resim
Muz nasıl saklanır? Evde ihtiyaç fazlası muz var ise, yapılması gereken muzu saklamaktır. Muz saklamanın bir çok yolu vardır. Bu yollardan en işe yarar olanı ise, muzu derin dondurucuda saklamaktır. Yapılması gereken; muz soyulur, soyulmuş muz bütün bırkılır ya da istenilen irilikte doğranır. Bir kap içine limon sıkılır. Sıkılan limon suyuna soyulmuş muz parçaları konur ve parça yüzeyleri tamamen limon suyu ile kaplanır. Limon suyuna bulanmış olan muz parçaları buzdolabı torbalarına konur ve ağızı kapatılır. Torbalar derin dondurucuya kaldırılır ve donması beklenir. Muz ihtiyacı olduğunda, torba derin dondurucudan alınır ve oda sıcaklığında istenilen kıvama gelene kadar çözülmesi beklenir.


diyette pilav yenir mi

Resim
Diyette pilav yenir mi? Diyet yapmak iki amaca yöneliktir. İnsan sağlıklı beslenmek adına veya fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapar. Diyetin o kadar çok şeşiti var ki, hangi diyeti benimsemişseniz o diyetin kendine özgü kurallarıyle beslenmeniz gerekir. Diyetin kurallarına uymak veya uymamak size bağlı. Kurallarına uyduğunuz diyet sizi amacınıza taşır. Örneğin; ketojenik diyette pilavın her çeşiti yasak, bu kurala uymazsanız ketojenik diyetten çıkarsınız. Diyetiniz düşük karbonhidratlı beslenme üzerine kurulu ise, pilavın her çeşitini tek şartla tüketebilirsiniz. Şart ise, öğünlerinizde pilavı belirli ölçüde tüketmelisiniz. Bu ölçüyü kendinizin belirlemesi gerekir. Genelde diyetisyenler pilavı diyet öğünlerine almazlar. Eğer düşük karbonhidratlı diyet yapıyorsanız, günlük tüketeceğiniz pilavın ölçüsünü belirlemek zorundasınız. Bulgur, pirinç ve un hemen hemen aynı ölçüde karbonhidrat içerir. Hergün, her öğünde pilav yenmiyeceğine göre, diyetiniz günlük karbonhidrat alımına ne


şevketi bostan buzlukta nasıl saklanır

Resim
Şevketi bostan otu, buzlukta nasıl saklanır veya derin dondurucuya nasıl konur? Birkaç sebze haricinde sebzelerin çoğu, derin dondurucuda saklanabilir. Derin dondurucuda sebze saklamanın belirli kuralları vardır. O kurallara uyulduğu zaman, her çeşit sebze derin dondurucuda saklanabilir.


10 kiloluk turşuya ne kadar sirke konur

Resim
    10 kiloluk turşuya ne kadar sirke konur? 10 litrelik pet bidonlar teorik olarak, net 10 kilo su alır. Pet bidonda iş turşu kurmaya geldiğinde, ne turşusu kuracağınıza bağlı olarak bidon 10 kilo malzeme almaz. Bidon içine koyacağınız lahana, biber, domates, pancar, kelek, patlıcan gibi malzemelerin hacmine göre bu malzemelerin ağırlığı değişir.


makarna nasıl pişirilir

Resim
Evde sade veya soslu makarna nasıl pişirlir? Makarna yaparken adam başı bir yetişkin insana 100 gr. makarna hesap edilir. Yap bir paket makarna, yendiği kadar yensin, gerisi çöpe gitsin diye makarna pişirilmez. Bu evlerimizde yaptığımız büyük bir israftır. Kalan makarnanın nasıl ısıtılacağı bilinse, artan makarna çöpe gitmez. Bu da başka bir sorun. Bir paket makarna 500 gr. gelir. Bir paket makarnayı haşlarsanız 5-6 kişiye yeter.


kimçi tarifi

Resim
Kimçi (kimchi) tarifi, nasıl yapılır? Kimçi, uzak doğu mutafğının meşhur turşusudur. Kimçi yapımında ana malzeme marula benzeyen (adı tartışmalı) kore lahanası veya çin maruludur. Diğer sebzeler ise; taze soğan, kuru soğan, sarımsak, turp, havuç, kırmızı biber, zencefildir. Sos yapımında balık sosu, pirinç unu, toz şeker, su ve pul acıbiber kullanılır. Kimçinin içine deniz (istiridye, mürekkep balığı gibi) ürünleri konur. Lahana kimçi yapımında bütün veya parçalanmış olarak kullanılabilir.


pirinç kavurma süresi

Resim
Pirinç kavurma süresi diye bir süre var mı? Var. Kim belirler? Bu süreyi pirincin kendisi belirler. Bu süre ortalama ne kadar sürer derseniz; ocağın alev ayarı, kavrulan pirincin miktarı göz önüne alındığında sürelerin farklı olduğu görülür. Evde endüstriyel pirinç pilavı yapılmadığına göre, bir iki bardak pirincin kavurma süresini 10 ila 15 dakika arasında olduğu söylenebilir.


buzluğa bamya nasıl konur

Resim
Buzluğa bamya nasıl konur? Buzluğa veya derin doncuruya taze bamya koyarken fuzuli işlerden kaçınmak gerekir. Derin dondurucuda yıllardır taze bamya saklarım. Bamyayı çeşit çeşit saklama usulleriyle sakladım. Zaman içinde bamya saklayacağım diye, boş yere uğraştığımın farkına vardım. Aynı şey, bamya yemeğinin yapımıyle ilgili de boş şeylerle uğraşmışım. Deneyimlerimin sonucu, taze bamya saklama işini iyice kolay hale getirdim.


1 kaşık tereyağı kaç gr

Resim
1 Kaşık tereyağı kaç gr. gelir? Malzemeleri ölçerek yemek yapmak, doğru yöntemdir. Her defasında aynı kalitede yemek yapmayı sağlar. Ölçülü yapılan yemek tekrarlanabilir olur ve tat ve lezzetten kayıp yaşanmaz. Bunun için mutfakta dijital bir terazinin bulunması gerekir. Özellikle yemek tariflerde bir çorba kaşığı tereyağı ile başlayan malzeme miktarı, belirsizliktir. Kime ve neye göre 1 çorba kaşığı tereyağı ölçüsü. Her insan çorba kaşığına tereyağını farklı alır. Aynı kişi de çorba kaşığına tereyağını aynı miktarda koyamaz.


yoğurt neden sulanır

Resim
Yoğurt mayalandıktan sonra neden sulanır süt yeterince kaynatılmamıştır maya süte iyice karıştırılmamıştır süt çok sıcakken mayalanmıştır sütün üzeri çok geç açılmıştır tencere metal kapakla kapatılmıştır tencere sarsıntısı olan yere konmuştur yoğurt oldu diye tencere erken dolaba konmuştur tencere dolaba kapatılarak konmuştur süt yoğurt yapmaya uygun değildir sütçünüzün sütü uygun değildir


kuru soğan suyu nasıl çıkarılır

Resim
Kuru soğan suyu nedir, nasıl yapılır, nasıl çıkarılır, neye iyi gelir, hazırlanışı gibi soruların yanıtı işte burda. Kuru soğan bin derde deva, yemeklere tat ve lezzet katar. Sağlıklı ve masrafsız fazla kilolarından kurtulmak isteyenlerin tek seçeneği soğan kürüdür. Bu işi bilenler bilir, bilmeyenlere yol göstermiş olayım. Çünkü konu hakında ayrıntı vermek diyetisyenlere, sağlıkçılara ve uzmanlara düşer. Biz kuru soğan suyunun nasıl çıkarıldığı ile ilgiliyiz.

Bu blogdaki popüler yayınlar

1 kilo kıyma için sucuk baharatı hazırlama

tavada et kızartma

maş fasulyesi nasıl ıslatılır

tavada brokoli sote