hindistan cevizli kek


Hindistan cevizli kek, nasıl yapılır? Hindistan cevizli kek yapımının özel bir yanı yok. Bilinen klasik kekler evde nasıl yapılıyorsa, aynı yöntemle Hindistan cevizli kek öyle yapılır. Yapılması gereken, kek yapımında rendelenmiş hindistan cevizi kullanmaktır. Taze Hindistan cevizi ile kek yapmak isterseniz, sorun yaşayabilirsiniz. Çünkü taze Hindistan cevizi kek içinde kolay pişmez. Afiyet olsun.

Hindistan cevizli kek malzemesi:
  • 2 su bardağı un (200 gr.)
  • 3 orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı hazır süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 kek kalıbı

Hindistan cevizli kek yapımı:
  1. kek kalıbını margarinle yağlayın
  2. un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bir kaba koyun
  3. yumurta, şeker, süt ve yağı pürüzsüz şekilde çırpın
  4. üzerine un karışımını ilave edin, çırpın
  5. en son Hindistan cevizini ilave edin, karıştırın
  6. kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin
  7. kalıbı 175°C derece fırına sürün
  8. 40 dakika pişirin, fırından alın, soğutun
Afiyet olsun.