sebzeli tavuk incik tarifi


En güzel tavuk yemeği, sebzeli tavuk incik tarifi: Tavuk yemeklerinin sıralamasını yapsam; en başa sebzeli tavuk (baget) incik yemeğini koyarım. Sebzeli tavuk incik başlı başına misafir yemeği; yanına pilav salata, başına tavuklu omayan bir çorba, işlem tamam. Tarifimde dört incik kullandım, siz istediğiniz sayıda incik kullanabilirsiniz. Aynı şekilde sebze ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu yemeğin yapımında önemli olan pişme süresi ve ocak ateş ayarıdır. Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Tavuk incik yemeği malzemesi:
  • dört tane tavuk incik
  • iki kuru soğan
  • bir domates
  • iki patates
  • iki yeşil biber
  • bir havuç
  • üç diş sarımsak
  • dört kaşık yağ
  • bir çay kaşığı domates salçası
  • karabiber, pul biber
  • kimyon, kekik
  • 1.5 bardak sıcak su
  • tuz

Tavuk incik yemeği yapımı:
  1. soğanı irice elma dilimi, havucu halka doğrayın
  2. domatesi küp, biberi iri doğrayın
  3. patatesi dörde bölün, sarımsağı bütün bırakın
  4. doğaradığınız sebzeleri tencereye koyun
  5. üzerine baharatları ve tuzu ekin, karıştırın
  6. incikleri sebze aralarına dizin
  7. 1.5 bardak su ile salçayı karıştırın, tencereye dökün
  8. en son dört kaşık sıvı yağı gezdirin
  9. tencere kapağını kapatın
  10. tencereyi bir defa fokurdatın ve ateşi iyice kısın
  11. kısık ateşte incikleri 50 dakika pişirin
  12. süre bitiminde ocaktan alın ve gönlünüzce yiyin.
afiyet olsun